【營養美食/糖漬類/蜜汁冬瓜】
【菜名】：蜜汁冬瓜
【分類】：糖漬類
【原料】：
【調料】：
【制法】：將冬瓜去皮，籽，先切成1.5釐米的段，再改刀成條；
黃瓜去蒂，籽，切成與冬瓜相同的條；
冬菇去根也切成條。
加水燒沸，把切好的原料投入沸水鍋中略燙一下撈出，瀝乾。
把原料投入壇中，然後注入蜂蜜，蓋好，3-5天即可。
【特點】：色澤脆嫩，蜜香味濃。
【注意】：
【序號】：3694
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 1%E5%86%AC%E7%93%9C
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